عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا ادارة المنتدى

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا ادارة المنتدى

:: قسم الأسره :: قسم الأكلات شاطر |     بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم     كاتب الموضوع رسالة آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الأربعاء نوفمبر 17, 2010 11:08 am // بمناسبة عيد الاضحى \\ كبسة لحم يحبها قلبكم ~~ >> للي يحب اللحم أسعد الله مسائكم وصباحكم بكل خيرٍ وسرور .... وكل عام وانتم بألف خير إن شاء الله ..... ومن العايدين الفايزين ..... بهذه المناسبة يسعدني ان أقدم لكم هذه الطبخة .... (( كبسة برياني اللحم )) ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً. تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة : المقـــــــــــادير : ( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع ) الطريقـــــــــــــة : في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات . نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك. نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك . نضيف البهارات والملح والماجي . نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات . نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك. نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق . في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز. نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل. نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب الرز على اللحم في قدر الضغط. نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم . نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم. وفي الختام هذا هو البرياني جاهز , نزينه حسب الرغبة ب( حلقات الليمون ) , ونقول بسم الله . وجعل مهابيطه العافية. منقوول   عديـل الــــــروح نائب المدير ذكر المساهمات : 11842 رصيدي : 12556 تاريخ التسجيل : 18/06/2010 العمر : 30 الموقع : في قلوووووبكم موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الأربعاء نوفمبر 17, 2010 3:31 pm يم يم مشكوووووووووور والله ياني جوووووووعت   آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الأربعاء نوفمبر 17, 2010 3:41 pm مشكور على مرورك   معانده جروحي عضو ماسي انثى المساهمات : 5234 رصيدي : 5711 تاريخ التسجيل : 12/10/2010 العمر : 30 الموقع : بـــــاالصاله موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الخميس نوفمبر 18, 2010 10:43 pm مشكوووووور   آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   السبت نوفمبر 20, 2010 10:41 am مشكوره على مرورك   $سهران مع جروحه$ مشرف الأقسام الترفهيه ذكر المساهمات : 6746 رصيدي : 6970 تاريخ التسجيل : 11/10/2010 الموقع : ارض ابــــ مــتــعـــب ـــــو موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   السبت نوفمبر 20, 2010 10:26 pm مشكووور   آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الأحد نوفمبر 21, 2010 9:56 am هلا فيك منور الموضوع   زعيم عضو فضي ذكر المساهمات : 688 رصيدي : 710 تاريخ التسجيل : 29/10/2010 الموقع : سدير موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الأحد نوفمبر 21, 2010 3:19 pm جعت يوم شفت الطبخه مشكووووور على الطريقه   ترآآتيل أنثى مشرفه سابقه انثى المساهمات : 930 رصيدي : 1039 تاريخ التسجيل : 19/07/2010 الموقع : الــْرِيَــاض موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الإثنين نوفمبر 22, 2010 7:50 am الله يعطيك العافيه   آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الإثنين نوفمبر 22, 2010 9:53 am مشكورين على مروركم   Saronah مراقبه عامه انثى المساهمات : 4837 رصيدي : 4804 تاريخ التسجيل : 13/08/2010 العمر : 28 الموقع : القصيم موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الإثنين ديسمبر 06, 2010 12:00 pm واااو يعطيك العافيه   آسير آلشوق مشرف سابق ذكر المساهمات : 3118 رصيدي : 3332 تاريخ التسجيل : 06/09/2010 الموقع : الكرهـ الارضيهـ موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الخميس ديسمبر 09, 2010 4:14 am الله يعافييييييييييك مشكورهـ على طلتك   عاشق غروري عضو ذهبي المساهمات : 831 رصيدي : 878 تاريخ التسجيل : 25/11/2010 الموقع : مديـــنة الابــــدآع موضوع: رد: بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم   الخميس ديسمبر 09, 2010 7:37 pm يم يم" تصلح للعزابية اللي مايعرفون يطبخووون" تشكراتي     بمناسبة عيد الاضحى كبسة لحم يحبها قلبكم >> الي ياكلون للحم      مواضيع مماثلة  مواضيع مماثلة » بمناسبة حلول شهر رمضان صفحة 1 من اصل 1 قال تعالى:(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)) صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى  :: قسم الأسره :: قسم الأكلات  :: قسم الأسره :: قسم الأكلات

قوانين المنتدى-إذاعه القرآن الكريم

تبرئ إداره منتديات بحور الإبداع أمام الله وأمام جميع الأعضاء والزوار

على مايحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف