سآآري الليل
الدعم الفني للمنتدى
ذكر
المساهمات : 8445
رصيدي : 12588
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
الموقع : الـــبــــكــيـــريــــه
 |  موضوع: البيض يحتوي على فتامين (د) أكثر من المتوقع  الجمعة فبراير 11, 2011 10:23 pm | |
|  البيض ليس بريئاً تماماً كما يتمنى البعض، لكن صحيفة اتهامه باتت أقصر مما كانت عليه. فقد تبين أن ما يحتويه من الكوليسترول أقل مما كان يعرف عنه قبل 10 سنوات.
كما أن نسبة الفيتامين «دي» فيه أكبر مما كان يظن. وهذه بالطبع أخبار جيدة بالنسبة لآكلي البيض. لكن الشيء الوحيد الذي لم يتغير هو أن البيضة ذات الحجم العادي تحتوي على سبعين سعرة حرارية (كالوري).
وزارة الزراعة الأميركية نشرت اخيرا تقريراً بنتائج دراسة مفصلة عن البيض أجريت قبل سنوات تبين منها أن بيضة من الحجم الكبير تحتوي على 185 ملليغراماً من الكوليسترول، أي أقل بنسبة 14% مما كانت تشير إليه المعلومات والدراسات السابقة، وهو 215 ميلليغراماً قبل عقد.
وأشار التقرير أيضاً إلى أن البيضة تحتوي على 41 وحدة دولية من فيتامين «دي»، أي أكثر بنسبة 64% مما كان يظن.
ويوضح خبراء هذه الفروقات بالقول إنها نتيجة مرجحة للتحسن الكبير في تصنيع علف الدواجن. لكن الجمعية الأميركية لأطباء القلب حذرت من الإغراق في التفاؤل وذلك لأن الكوليسترول الموجود في الأغذية بشكل عام ليس سوى نوع واحد من عدة أنواع من كوليسترول الدم، وهو مجموعة متنوعة ومعقدة أكثر مما يتصور معظم الناس.
وقالت الجمعية إن الدهون المشبعة هي المسؤولة الرئيسية عن ارتفاع ضغط الدم الذي هو السبب الرئيسي للإصابة بأمراض القلب والشرايين.
وأضافت أن الدهون المتحولة تلعب دوراً رئيسياً هي الأخرى في رفع ضغط الدم. وهناك دور أيضاً للكوليسترول الموجود في العديد من الأصناف الغذائية.
|
|
R e m i
مشرفه قسم الأسره
انثى
المساهمات : 2042
رصيدي : 2371
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
العمر : 31
الموقع : الشرقية
| | موضوع: رد: البيض يحتوي على فتامين (د) أكثر من المتوقع الجمعة فبراير 11, 2011 10:29 pm | |
| مــشكور
موضوعــك في غــااااية الأهمــية |
|
عـفَوييهُ !
عضو نشيط
انثى
المساهمات : 108
رصيدي : 134
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
الموقع : حححيث آككون !
| | موضوع: رد: البيض يحتوي على فتامين (د) أكثر من المتوقع الجمعة فبراير 11, 2011 10:56 pm | |
| يعطيككككك ربي آلععآفيه ع آلمعلوممه
مآننحرمم جديدكك :95: |
|
معانده جروحي
عضو ماسي
انثى
المساهمات : 5234
رصيدي : 5711
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
العمر : 31
الموقع : بـــــاالصاله
| | موضوع: رد: البيض يحتوي على فتامين (د) أكثر من المتوقع السبت فبراير 12, 2011 1:15 am | |
| اللهـ يعطيكـ العافيهـ على هذهـ المعلومات |
|
ترآآتيل أنثى
مشرفه سابقه
انثى
المساهمات : 930
رصيدي : 1039
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
الموقع : الــْرِيَــاض
| | موضوع: رد: البيض يحتوي على فتامين (د) أكثر من المتوقع السبت فبراير 12, 2011 6:43 am | |
| معلوومااات قيمه
مشكووور ياسآآري الليل |
|
